Best 10+ Thương Hiệu Trà Sữa Ngon Nhất Hiện Nay, Thị Trường Hương Trà Sữa Và Những Con Số

Trà sữa là loại thức uống giải nhiệt chưa bao giờ ngừng hot. Từ những loại trà sữa truyền thống cho tới các loại trà sữa được pha chế theo các công thức mới đều rất được lòng nhiều người đặc biệt là giới trẻ. Cùng điểm qua các loại trà sữa nổi tiếng ngon nhất mùa hè 2020.

Bạn đang xem: Trà sữa ngon nhất hiện nay

Tham khảo ngay:

Khoá học pha chế trà sữa chuyên nghiệp


*

1. Trà sữa là gì?

Vào khoảng thời điểm cách đây 10 năm, trà sữa du nhập vào Việt Nam và trở thành một thức uống mới lạ được vô số người đón nhận. Khái niệm trà sữa, trà sữa trân châu, trà sữa Đài Loan phủ sóng gần như hầu khắp các menu trong các tiệm đồ uống, quán ăn vặt,….Vậy trà sữa là gì?

2. Tìm hiểu nguồn gốc các loại trà sữa

Trà sữa là một loại thức uống được bắt nguồn từ Đài Loan, được làm từ trà xanh hoặc trà đen và pha thêm sữa. Dần dần thức uống này được ưa chuộng, trở nên phổ biến và du nhập vào các nước tại châu Á như Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Hồng Kông. Trà trân châu có vị ngọt, hơi ngậy của sữa hòa quyện cùng chút chát và thơm của trà.

Đa số trà sữa đều có thêm trân châu, được gọi là trà sữa trân châu. Hiện nay ngoài trân châu đen, trân châu trắng thì các loại trà sữa còn được cho thêm một số nguyên liệu gọi là topping như pudding, thạch rau câu,….hoặc các loại kem cheese

Các bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại trà sữa cũng như cập nhật xu hướng mới nhất từ thị trường trà sữa tại Jarvis.vn. Nếu các bạn quan tâm và muốn học pha chế trà sữa cũng có thể liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ miễn phí. Còn bây giờ chúng ta cùng xem các loại trà sữa nổi tiếng nhất hiện nay là gì nhé.

Tham khảo:

3. Danh sách các loại trà sữa nổi tiếng ngon nhất hè 2020

3.1 Trà sữa trân châu trắng

Trà sữa trân châu thường có 2 loại là trân châu đen và trân châu trắng. Nếu trân châu đen đã quá phổ biến và quen thuộc với nhiều người thì trân châu trắng là một loại topping khá mới lạ. Trân châu trắng được làm từ bột rau câu dẻo, bột rau câu giòn, tạo hình thành các hạt tròn bé có màu trắng.Trân châu trắng có mùi thơm, vị ngọt và giòn giòn, không dẻo như trân châu đen.

Điểm đặc trưng so với các loại trà sữa: Về cơ bản chỉ khác trà sữa trân châu thông thường ở phần topping, còn về nguyên liệu vẫn gồm trà, sữa cơ bản.


*

*

*

Trà sữa trân châu đường đen vẫn gồm nguyên liệu là như trà sữa thông thường. Thông thường trà sữa trân châu đường đen sẽ sử dụng sữa tươi không đường để vị không bị ngọt quá và phù hợp với phần topping gồm trân châu và đường đen. Một điểm nữa khiến giới trẻ mê mẩn trà sữa trân châu đường đen so với các loại trà sữa khác đó là vẻ ngoài bắt mắt của cốc trà với phần trà sữa trắng hòa quyện khéo léo cùng phần đường đen, trân châu đen bên dưới.

Đặc điểm nổi bật so với các loại trà sữa khác: Nằm ở phần đường mía đen tự nhiên. Phần đường mía này được nấu kĩ, cẩn thận để có được độ ngọt vừa phải, giữ được vị thơm và đặc biệt là bao phủ quanh các hạt trân châu, tăng độ kết dính cũng như độ thơm ngon cho cốc trà.

Xem chi tiết: Cách pha chế 6 loại trà sữa trân châu HOT nhất 2020

3.4 Trà xoài kem cheese

Một trong những món đồ uống của các tín đồ kem cheese là trà xoài kem cheese. Trà xoài kem cheese được làm từ trà, xoài tươi cùng với phần kem cheese, tạo nên loại thức uống độc đáo có vị thơm đặc trưng của xoài, chút vị chua ngọt cùng với lớp kem béo béo, mặn mặn hấp dẫn nhiều người.


*

Trà xoài kem cheese có vị ngậy, béo và chút mặn của kem cheese, vị ngọt đậm của xoài tươi, 2 nguyên liệu này kết hợp và làm tăng thêm vị ngon riêng của mỗi loại nguyên liệu, khiến người uống không còn cảm thấy kem cheese quá ngậy hay xoài quá ngọt. Độ ngậy, ngọt và mùi thơm vừa phải.

Đặc điểm đặc trưng so với các loại trà sữa khác: vẻ bề ngoài với màu vàng đậm bắt mắt, kết hợp cùng lớp kem cheese trắng hấp dẫn phía trên.

Video hướng dẫn làm món Sobert Xoài:

Jarvis hiện là đơn vị dạy pha chế hàng đầu tại Hà Nội. Chúng tôi luôn nỗ lực để tạo ra không khí và môi trường học tập hiệu quả nhất. Học viện JARVIS phấn đấu từng ngày để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho học viện.

3.5 Trà sữa khoai môn

Trà sữa khoai môn tuy không phải là thức uống mới nhưng nó vẫn giữ được độ hot với giới trẻ, đặc biệt là vào các khoảng thời gian hè nắng nóng. Trà sữa khoai môn có vị béo béo của sữa, mùi thơm của khoai môn cùng với chút vị chát nhẹ của trà. Thức uống này không quá ngọt và ngậy như những loại trà sữa có kem cheese, vị ngọt thanh mà vẫn có chút béo bùi là điểm cộng lớn nhất của trà sữa khoai môn. Trà sữa khoai môn một số nơi sẽ dùng bột khoai môn để pha chế hoặc có thể dùng củ khoai môn tươi xay lấy nước sẽ nguyên chất hơn. 2 loại topping hợp với trà sữa khoai môn là trân châu đen và trân châu trắng.


3. 6. Trà sữa matcha đậu đỏ

Nếu trà sữa matcha là thức uống quá quen thuộc và phổ biến thì trà sữa matcha đậu đỏ lại là sản phẩm mới, thích hợp giải nhiệt dành cho mùa hè nắng nóng. Trà sữa Matcha đậu đỏ về cơ bản vẫn là trà sữa trà xanh với vị chát nhẹ của trà, vị thơm mát của matcha cùng với chút ngọt nhẹ của sữa tươi.

Đặc điểm nổi bật so với các loại trà sữa khác: phần đậu đỏ được xem như topping được rải phía trên bề mặt cốc trà. Phần đậu đỏ này có mùi thơm và vị ngon ngọt đặc trưng, khi uống kết hợp cùng matcha the mát sẽ tạo nên sự hòa quyện hương vị hoàn hảo ở đầu lưỡi.


3.8. Trà sữa Pudding đậu đỏ

Đây là loại trà sữa có topping gồm phần pudding trứng cùng với hạt đậu đỏ. Về phần trà sữa thì ngoài vị chát nhẹ cùng vị ngọt béo của sữa và trà thì điểm nhấn của cốc trà sữa này nằm ở phần pudding trứng cùng đậu đỏ phía trên. Pudding trứng mềm mại, có vị ngọt và thơm, pha chút béo ngậy của vani và có màu vàng óng ngọt ngào, đi kèm đó là những hạt đậu đỏ mềm nhuyễn cũng có vị ngọt nhưng lại khá bùi khi nhai. 2 nguyên liệu này kết hợp cùng trà sữa tạo thành trà sữa Pudding đậu đỏ thích hợp giải nhiệt mùa hè


3.9 Trà sữa trân châu đen và trà sữa trân châu trắng

Trà sữa trân châu đen và trà sữa trân châu trắng hẳn là 2 thức uống có mặt lâu nhất trong các menu tại các quán trà sữa cũng như các quán ăn vặt. Không phải tự nhiên mà 2 loại thức uống này vẫn tồn tại và được lòng nhiều người bên cạnh hàng loạt các sản phẩm trà sữa mới.Trà sữa trân châu đen luôn là sự kết hợp hoàn hảo giữa trà đen, sữa tươi cùng hạt trân châu mềm, dai và có chút vị ngọt nhẹ. Uống và cảm nhận vị chát của trà, vị ngọt lẫn chút thơm của sữa cùng với những hạt trân châu đen dai dai hẳn là một lựa chọn khá hoàn hảo cho không chỉ riêng mùa hè.


Với trà sữa trân châu trắng điểm khác biệt chỉ nằm ở những hạt trân châu. Không mềm và dai như trân châu đen, trân châu trắng lại giòn giòn, tuy vẫn có vị ngọt nhưng độ ngọt nhạt hơn, có thể kết hợp được với đa số các loại trà sữa hot bây giờ

3.10 Trà sữa sương sáo

Sương sáo, sương sa là những nguyên liệu phổ biến tại các tỉnh miền Nam và cực thích hợp cho những ngày hè nắng nóng. Sương sáo có tính giải nhiệt cao cùng với đó là nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trà sữa sương sáo là sự kết hợp giữa trà sữa truyền thống với phần sương sáo mát lạnh.

Đặc điểm đặc trưng so với các loại trà sữa khác: có vị không quá ngọt béo hay ngọt ngậy như các loại trà sữa khác. Thay vào đó là vị ngọt thanh của sương sáo mà vẫn có chút thơm béo béo của sữa tươi và vị chát nhẹ của trà. Trà sữa sương sáo có độ ngọt vừa phải, có mùi thơm đặc trưng cũng như có tính giải khát cao.


Đặc điểm đặc trưng so với các loại trà sữa khác: phần trà sữa ngọt dịu kết hợp cùng lớp kem caramel thơm thơm, béo béo, tạo nên tổng thể một thức uống không quá ngọt những vẫn có mùi béo ngậy hấp dẫn nhiều người.

3.13 Trà sữa Cà phê

Nhắc tới cà phê là nhắc tới một loại đồ uống truyền thống của người dân Việt Nam. Hương vị của cà phê có chút đắng, khác với vị đắng của chocolate. Đặc biệt thì cà phê cũng có mùi thơm quyến rũ mà chỉ cần ngửi cũng muốn được uống thử. Trà sữa cà phê hẳn là sự kết hợp khá độc đáo giữa 2 nguyên liệu tưởng chừng có ít sự liên quan này với nhau.


Đặc điểm đặc trưng so với các loại trà sữa khác: cho dù có mùi vị cà phê nhưng vị chát nhẹ của trà đen vẫn được giữ nguyên, vị thơm của trà và cà phê không những không át nhau mà còn hòa quyện tạo nên mùi hương độc đáo. Ngoài ra chút vị đắng nhẹ của cà phê cũng rất thích hợp để kết hợp cùng vị ngọt bùi của sữa.

3.14 Lục trà sữa

Lục trà sữa là một loại trà sữa phổ biến và có mặt hầu như các menu của các tiệm trà sữa. Lục trà sữa ngoài vị chát nhẹ thì còn có vị thơm nồng và ngọt ngọt của sữa. Lục trà sữa có nhiều sữa hơn so với hồng trà sữa.

Đặc điểm đặc trưng so với các loại trà sữa khác: thức uống này có thể kết hợp thêm các vị như kiwi, dâu, táo, nho,…để tăng thêm độ thơm ngon. Lục trà sữa chủ yếu hợp với topping như trân châu đen, trân châu trắng


Trên đây là danh sách15 các loại trà sữa nổi tiếng ngon nhất mùa hè 2020. Bạn cũng có thể lựa chọn cho mình 1 list danh sách các loại trà sữa dành cho cửa hàng của mình. Với những bạn muốn tự mình pha chế các loại trà sữa thì cũng có thể chọn bất kỳ một loại trà sữa nào trong số 15 loại trên để có thể tự mình học pha chế ở nhà nhé. Chúc các bạn thành công!

_____________________________________HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VÀ KINH DOANH JARVIS

*
*
Add: 156 Xã Đàn 2, Hà Nội | Hotline: 0985965732Lịch khai giảng: https://jarvis.vn/lich-khai-giang
Tham khảo các khóa học của Jarvis: https://jarvis.vn/khoa-hoc

Từ khi xuất hiện tới nay, trà sữa đã trở thành một thức uống được giới trẻ vô cùng yêu thích. Vậy trà sữa nào ngon nhất? Cách pha các loại trà sữa đang được các bạn trẻ order nhiều nhất hiện nay là gì? Sử dụng những nguyên liệu nào để tạo ra được một ly trà sữa chuẩn vị? Cùng be
POS tìm câu trả lời tại bài viết này nhé!


Mục lục

Tổng hợp các loại trà sữa nổi tiếng, ngon nhất hiện nay
Làm thế nào để có một ly trà sữa ngon? FAQ

Trà sữa là gì? 

Trà sữa được biết tới là một loại thức uống được pha chế từ 2 nguyên liệu cơ bản là trà và sữa. Mỗi loại trà sữa sẽ có những điểm khác nhau về nguồn gốc, nguyên liệu, cách thức pha chế, công thức tỷ lệ cũng như những thành phần khác.

Ở Việt Nam, công thức trà sữa từ Đài Loan với topping là những viên trân châu là các loại trà sữa phổ biến nhất hiện nay. Tuy nhiên, đây chưa phải là nguồn gốc thật sự của trà sữa. Trên thực tế, trà sữa bắt nguồn từ nước Anh.

Bắt đầu từ thế kỷ 17-18, đây đã là thức uống phổ biến tại đất nước này. Ban đầu chỉ là thú vui về thưởng trà, nhưng khi đổ trà nóng vào tách sứ sẽ rất dễ bị vỡ. Do đó, họ đã nghĩ đến việc thêm một ít sữa vào bên dưới tách rồi mới rót trà sau. Thế là từ đấy chúng ta có món thức uống trà sữa.

*
Trà sữa là gì?

Tổng hợp các loại trà sữa nổi tiếng, ngon nhất hiện nay

Dưới đây là tổng hợp các loại trà sữa ngon, đang thịnh hành trong giới trẻ hiện nay. Cùng khám phá ngay nhé!

Trà sữa trân châu trắng

Trân châu trắng là những loại trà sữa ngon nhất hiện nay, mặc dù được cho ra đời sau nhưng chúng đã nhanh chóng trở thành sự lựa chọn phổ biến như trân châu đen. Trân châu trắng là sự kết hợp giữa bột rau câu dẻo và bột rau câu giòn cùng các phụ gia đặc biệt tạo ra một vị thơm ngọt, giòn giòn chứ không dẻo dai như trân châu đen.

Xem thêm:

Vị trà sữa này không quá khác biệt so với trà sữa truyền thống, nhưng điểm thu hút người uống ở đây là những hạt trân châu trắng dai giòn. Nếu là người vừa thích thưởng thức những ly trà sữa ngọt ngào với hương vị truyền thống kèm với những hạt trân châu sần sật thì đây là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

*
Trà sữa trân châu trắng là một trong các loại trà sữa được yêu thích

Trà sữa xoài kem cheese

Trà xoài kem cheese là một thức uống đặc biệt trong menu các loại trà sữa. Đây là một vị trà có sự kết hợp giữa vị xoài thơm mát cùng lớp kem cheese béo ngậy, mằn mặn sẽ khiến bạn vô cùng ấn tượng ngay khi thưởng thức ngụm đầu tiên. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu sẽ làm tăng vị ngon riêng biệt của loại thức uống này. Hương vị của trà sữa vị xoài kem cheese sẽ không khiến bạn cảm thấy quá ngọt và cũng không quá ngán.

Bên cạnh đó, màu vàng tươi của xoài cùng lớp kem cheese trắng mịn còn khiến cho loại thức uống này vô cùng bắt mắt khi đứng cạnh những người “anh em” khác trong bảng menu.

*
Danh sách trà sữa ngon không thể thiếu trà xoài kem cheese

Trà sữa khoai môn

Hương vị của ly trà sữa khoai môn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng sảng khoái và dễ chịu vào những ngày nắng nóng, oi ả của mùa hè. Bạn sẽ thấy được vị béo béo của sữa tươi cùng vị bùi bùi của khoai môn, kết hợp với lớp cheese ngậy ngậy trên cùng. Bạn cũng có thể lựa chọn thêm các loại topping để làm cho cốc trà sữa khoai môn này thêm phần thú vị khi thưởng thức.

*
Khoai môn là một trong các vị trà sữa ngon

Trà sữa Matcha đậu đỏ

Nếu Matcha là một hương vị thức uống quen thuộc thì nay đã có sự kết hợp trà sữa Matcha với đậu đỏ. Về cơ bản thì đây là trà sữa có vị chát nhẹ của trà xanh, hương thơm của Matcha cùng vị ngọt béo của sữa tươi. Nhưng điểm khác biệt nằm ở chỗ phần đậu đỏ được sử dụng như một topping, rải xung quanh bề mặt cốc trà. 

Nếu yêu thích một hương vị ngọt the mát thì đây là thức uống dành cho bạn, bởi topping đậu đỏ được chế biến rất ngọt để khi hòa quyện cùng hương Matcha mang đến sự hài hòa vô cùng hoàn hảo.

*
Matcha đậu đỏ được liệt kê trong danh sách các loại trà sữa được yêu thích nhất

Trà sữa Oreo Socola Cream

Nằm trong danh sách các loại trà sữa phổ biến, Oreo Socola Cream là một dòng trà sữa mới xuất hiện trong thời gian gần đây. Vị trà sữa này sẽ rất hợp với những ai ưa thích đồ uống ngọt. Bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt kết hợp với sự béo ngậy của kem nhưng không hề bị ngán nhờ có chút đắng mà vụn bánh Oreo đem lại. Đây nhất định là món trà sữa ngon nhất không thể thiếu trong thực đơn quán cafe.

*
Menu các loại trà sữa không thể thiếu Oreo Cake Cream

Trà sữa đậu đỏ pudding trứng

Với vị trà sữa này, bạn sẽ có topping là pudding với hạt đậu đỏ. Đây là một trong những món trà sữa hot nhất hiện nay. Khi uống bạn sẽ thấy có vị chát nhẹ của trà, vị ngọt béo từ sữa và ngọt thanh của đậu đỏ. Thêm vào đó là pudding trứng mềm mịn, thơm ngọt cùng chút béo ngậy của vani. Đặc biệt, những hạt đậu đỏ sẽ được chế biến mềm nhuyễn, khiến cốc trà sữa trở nên tuyệt vời hơn.

*
Pudding đậu đỏ là một trong những loại trà sữa được yêu thích nhất

Trà sữa trân châu đen

Một thức uống truyền thống, cơ bản nhất trong menu các hàng trà sữa hay quán kinh doanh đồ ăn vặt chính là trà sữa trân châu đen. Không phải tự nhiên hương vị trà sữa này lại được lòng nhiều người tới vậy và cho tới bây giờ vẫn dành được sự yêu thích của đại đa phần khách hàng dù có các vị trà sữa mới. 

Trà sữa trân châu đen là sự kết hợp giữa trà đen, sữa tươi và hạt trân châu đen mềm, dai có vị ngọt dịu. Nguyên liệu đơn giản giúp loại trà sữa này không quá kén khẩu vị người uống. Vị chát của trà, ngọt thơm từ sữa cùng những hạt trân châu đen dai mềm vui miệng sẽ làm bạn cảm thấy vô cùng thú vị.

*
Trà sữa trân trâu đen luôn thuộc danh sách các vị trà sữa hot nhất hiện nay

Trà sữa thạch sương sáo

Trà sữa sương sáo cũng là một hương vị trà sữa cơ bản, đặc biệt là đối với những quán bán trà sữa trong các tỉnh miền Nam. Hương vị của loại trà sữa này không quá béo ngọt hay ngọt ngậy như những loại trà sữa khác. 

Thay vào đó bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, tươi mát từ thạch sương sáo và chút thơm ngậy từ sữa và vị trà nhè nhẹ. Trà sữa sương sáo là dòng thức uống có độ ngọt vừa phải, hương thơm đặc trưng cùng tính giải khát cao.

*
Thạch sương sáo thuộc các loại trà sữa dễ làm

Trà sữa cafe

Cafe là một thức uống truyền thống của người Việt Nam ta. Cafe có một hương vị đắng khác so với vị đắng của socola, nhưng lại có mùi hương vô cùng quyến rũ. Trà sữa cafe là một loại trà sữa đặc biệt được tạo ra từ hai nguyên liệu tưởng như có rất ít sự liên quan tới nhau nhưng lại thuộc danh sách những loại trà sữa được yêu thích nhất hiện nay. 

Mặc dù có sự góp mặt của cafe trong thành phần nhưng hương vị tổng thể của loại trà sữa này vẫn không mất đi vị chát của trà đen. Thay vào đó bạn sẽ cảm nhận được thêm vị thơm của cafe tạo nên một mùi hương độc đáo. Ngoài chút đắng nhẹ thì cafe cũng là thành phần thích hợp trong việc kết hợp với vị ngọt bùi từ sữa tươi.

*
Tên các loại trà sữa ngon không thể thiếu trà sữa cà phê

Trà sữa Earl Grey

Caramel là một món ăn, nguyên liệu tương đối quen thuộc với các bạn trẻ ngày nay. Chỉ riêng caramel cũng đã có đa dạng sự kết hợp nguyên liệu để tạo thành những món ăn mới lạ, hấp dẫn và bắt mắt. Trà sữa caramen là sự kết hợp giữa vị trà sữa truyền thống cùng lớp kem caramen béo ngậy thơm ngon.

Điểm đặc biệt của loại trà sữa này đó là phần nước ngọt dịu cùng lớp kem caramen thơm ngọt, béo ngậy đem tới một loại đồ uống không quá ngọt nhưng vẫn tạo ra sự hấp dẫn nhờ hương vị caramel.

*
Trà sữa Earl Grey là món trà sữa hot nhất hiện nay

Hồng trà sữa

Hồng trà sữa là thức uống với hương vị đậm đà, thanh ngọt của trà. Đây là một trong những thức uống xuất hiện khá nhiều trong menu các hàng trà sữa bởi cách pha chế đơn giản nhưng lại rất được nhiều thực khách yêu thích. Với trà sữa này bạn có thể lựa chọn rất nhiều loại topping khác nhau để kết hợp hoặc các hương vị phụ đi kèm như hương trái cây, bạc hà, socola,… giúp tăng thêm sự trải nghiệm thú vị khi thưởng thức.

*
Hồng trà sữa là một trong các loại trà sữa hút khách nhất

Trà sữa Thái

Trà sữa Thái được biết tới với hai loại phổ biến là: trà Thái xanh và trà Thái đỏ. Thức uống này thường được kết hợp cùng với thạch phô mai béo ngậy, mang hương vị đậm đà của trà cũng béo thơm từ sữa, cực kỳ phù hợp dành cho việc giải khát, nhất là trong mùa hè oi bức.

*
Trà sữa thái là danh sách các loại trà sữa được giới trẻ yêu thích

Trà sữa lục trà

Lục trà sữa không phải là một vị trà sữa đặc biệt nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Hương vị này có mặt ở hầu hết các menu tại những tiệm trà sữa. Lục trà ngoài vị chát nhẹ còn có sự thơm ngậy từ sữa. So với hồng trà sữa thì lục trà sữa sẽ có tỷ lệ sữa tươi nhiều hơn trong công thức pha chế. Đặc điểm của thức uống này là có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại topping khác nhau để tăng thêm vị thơm ngon của ly trà sữa. 

*
Lục trà sữa là món trà sữa ngon rất được ưa chuộng

Trà sữa kem Cheese Milk Foam

Ly trà sữa mang hương vị truyền thống kết hợp với một lớp kem sữa béo ngậy, có chút mặn từ kem cheese đang là hương vị được giới trẻ vô cùng yêu thích. Hương trà sữa này sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của trà sữa cùng lớp kem béo ngậy, pha chút chát nhẹ và dịu ngọt từ trà và sữa.

*
Trà sữa kem Cheese Milk Foam là một trong các vị trà sữa ngon nhất

Trà sữa topping thạch củ năng

Thạch củ năng không phải là loại topping góp mặt trong các thương hiệu trà sữa lớn nhưng lại rất phổ biến tại những hàng trà sữa ăn vặt. Sự kết hợp giữa hương thơm ngọt mát của trà sữa cùng vị dai, dẻo của thạch sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng thu hút và hấp dẫn. 

*
Danh sách trà sữa nào ngon nhất không thể bỏ qua trà sữa củ năng

Trà sữa thạch phô mai

Đây là một món trà sữa vô cùng quen thuộc của các tín đồ trà sữa. Hương vị ngọt ngào của trà sữa cùng vị béo ngọt của phô mai kết hợp với vị dai dai từ thạch rau câu khiến cho bạn không thể từ chối.

*
Trà sữa thạch phô mai là một trong các loại trà sữa siêu hấp dẫn

Trà sữa trân châu đường đen

Điểm đặc biệt của vị trà sữa này nằm ở phần topping. Đây là một trong các vị trà sữa hot nhất hiện nay. Với loại trà sữa trân châu đường đen, người pha chế sẽ sử dụng sữa không đường bởi phần topping trân châu đã được trộn cùng với đường mía đen. Chúng sẽ tạo ra sự óng mượt cho trân châu, không gây bết dính và mang đến vị thơm ngọt tự nhiên.

*
Tên các loại trà sữa ngon không thể bỏ qua trà sữa trân châu đường đen

Trà sữa dâu

Khi thưởng thức ly trà sữa dâu bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy từ sữa, thơm mùi trà cùng với việc hơi chua nhẹ của dâu đánh thức toàn bộ vị giác của mình. Hơn thế nữa, những ly trà sữa dâu không chỉ kích thích vị giác của bạn mà còn cực kỳ nổi bật với một màu hồng dễ thương, xinh xắn.

*
Các vị trà sữa hot nhất hiện nay không thể thiếu trà sữa dâu

Trà sữa khúc bạch

Chè khúc bạch đã là món ăn quá quen thuộc, nhưng bạn đã được nghe tới thức uống trà sữa khúc bạch chưa? Đây là sự kết hợp giữa món chè nổi tiếng này cùng vị trà sữa truyền thống cực kỳ đưa miệng. 

*
Trà sữa khúc bạch thuộc top các vị trà sữa ngon

Làm thế nào để có một ly trà sữa ngon? 

Để làm ra một ly trà sữa sẽ không cần kỹ thuật quá điêu luyện hay nguyên liệu cầu kỳ. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm các set pha trà sữa sẵn có tại những tiệm bán nguyên liệu làm bánh hoặc mua từng món riêng tại các tiệm tạp hóa, siêu thị. Tuy nhiên, khi pha tất cả các loại trà sữa, hãy lưu ý những vấn đề sau:

Nguyên liệu pha trà sữa

Trà: Trà là một nguyên liệu không thể thiếu trong những ly trà sữa thơm ngon. Bạn hãy lựa chọn những loại trà lá thay vì trà gói. Như vậy sẽ đảm bảo được màu sắc đẹp mắt, hương thơm và vị trà sẽ giống với việc mua ở cửa hàng nhất.Sữa: Nguyên liệu thứ 2 không thể không có đó là sữa. Bạn có thể lựa chọn sử dụng sữa đặc nếu bạn thích uống ngọt sâu mà không muốn dùng tới đường, hoặc lựa chọn sữa tươi để làm tăng sự béo ngậy cho ly trà sữa của mình.Topping: Ngày nay các topping trong trà sữa rất đa dạng và được biến tấu thành nhiều kiểu khác nhau. Nếu mua ngoài thì bạn cần đảm bảo các sản phẩm được công nhận an toàn vệ sinh, hoặc nếu không hãy tự làm topping tại nhà.

Cách pha trà sữa ngon

Dưới đây là 3 bước cơ bản để có một ly trà sữa truyền thống thơm ngon dành cho bạn:

Bước 1: Pha trà sữa 

Đun trà cùng với nước sạch sau đó hạ lửa chờ 5 phút để trà nở.Hòa tan đường cùng nước trà khi nước bắt đầu sôi lần 2.Thêm sữa vào nước trà và tắt bếp.Dùng rây để lọc bã trà nếu bạn sử dụng trà khô.

Bước 2: Nâu trân châu

Đun trân châu trong nước cho đến khi nước sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và chờ 20 phút. Tắt bếp, ủ trân châu trong nồi 20 phút để thành phẩm được chính kỹ và dai.Đổ trân châu qua rây và tráng lại bằng nước nguội để không bị dính
*
Cách làm các loại trà sữa

Bước 3: Hoàn thành cốc trà sữa 

Lần lượt cho các nguyên liệu: trân châu, đá, trà sữa vào cốc
Bạn có thể thêm các topping khác theo sở thích riêng của mình.

Để có một lý trà sữa thơm ngon, bạn hãy lưu ý những điểm sau:

Hãy sử dụng trà sữa trong vòng 4 giờ kể từ khi hoàn thành sản phẩm. Nếu để quá lâu vị chát của trà sẽ đậm và không tốt cho sức khỏe.Bảo quản trân châu ở nhiệt độ thường để giữ được vị thơm ngon, dẻo dai. Thêm vào đó, hãy sử dụng trong vòng 4 – 5 giờ sau khi nấu để tránh việc trân châu bị nở quá sẽ ảnh hưởng tới hương vị tổng thể.

Trà sữa trân châu là loại thức uống vô cùng phổ biến, được nhiều người yêu thích hiện nay. Hy vọng rằng với bài viết này bạn đã có thể tự làm cho mình một cốc trà sữa tại nhà để giải khát trong dịp ngày hè nóng bức cũng như tips lựa chọn nguyên liệu để pha ra các loại trà sữa ngon giúp bạn thành công trong kinh doanh.

FAQ

Có thể mua nguyên liệu pha trà sữa ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm các set pha trà sữa được chia sẵn hoặc từng loại nguyên liệu trong các tiệm bán đồ làm bánh để chế biến tất cả các loại trà sữa: 

Abby Beemart
Cửa hàng Nguyên Liệu Trà Sữa Wings

Có những hàng trà sữa nổi tiếng nào?

Hiện nay có rất nhiều các thương hiệu trà sữa trên thị trường, nổi tiếng nhất có thể kể đến như

Phúc Long
KOI Thé
The Alley
Dingtea
Gong Cha

Nếu bạn đang có ý định kinh doanh trà sữa thì có thể tham khảo việc kinh doanh nhượng quyền từ các thương hiệu nổi tiếng trên. Đây cũng là một trong những cơ hội tốt dành cho bạn đấy nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.