CÁCH LÀM MÓN GÀ XÀO SẢ ỚT HÀ NỘI, HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM GÀ XÀO SẢ ỚT THƠM NGON HẤP DẪN

Thịt gà không những là loại thực phẩm đem về nhiều dinh dưỡng có ích cho sức mạnh con người, nhưng đây còn được xem là nguyên liệu nhằm chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon. Thuộc xem cách làm gà xào sả ớt vô cùng ngon tiếp sau đây và vào bếp trổ tài để thay đổi thực đối chọi cho anh chị em nhé!

Xuất hiện tiếp tục trong mâm cơm trắng gia đình, các món tiêu hóa từ thịt con gà luôn được không ít người yêu quý bởi mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Bạn cũng có thể dễ dàng bào chế món ăn uống này cùng với món con gà luộc sả, gà kho gừng, con gà chiên, lẩu con gà lá giang… Để mâm cơm ngày mưa thêm đậm đà, hấp dẫn, các bạn hãy thử ngay cách làm làm món con kê xào sả ớt với phía dẫn chi tiết dưới đây.

Bạn đang xem: Gà xào sả ớt hà nội

*
Ướp kê cùng với hương liệu gia vị cho thấm hầu hết (Ảnh: Internet)

Sả, ớt đem thái miếng vát thật mỏng. Hành, tỏi tách bóc vỏ băm nhuyễn. Cho thịt gà vào tô ướp cùng chút bột nêm, nước mắm, hòn đảo đều nguyên vật liệu để gà ngấm các gia vị cho đậm đà.

Công đoạn chế biến

Cho nồi hoặc chảo lên bếp, cho thêm một muỗng dầu nạp năng lượng đợi lạnh rồi mang đến hành tỏi vào phi thơm. Nêm thêm sả, ớt vào xào cùng cho dậy mùi.

*
Phi thơm hành, tỏi, sả cùng rất ớt đến dậy mùi (Ảnh: Internet)

Trút thịt kê vào xào cùng cho tới khi thấy thịt săn thịt lại thì cho thêm đường, nước màu cùng thêm chút nước. Đảo mọi thịt gà cho đến khi chín thì nêm và nếm lại cho đủ khẩu vị.

Tiếp tục đun bên trên lửa nhỏ tuổi liu riu cho đến khi thịt con kê chín thơm lừng với cạn bớt nước thì tắt bếp.

*
Múc thịt con gà ra dĩa, trải nghiệm cùng cơm nóng (Ảnh: Internet)

Hoàn thành với thưởng thức

Cho thịt gà ra đĩa, trang trí thêm cho ưa nhìn rồi trải nghiệm cùng cơm trắng nóng sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon của món ăn.

Vậy là chúng ta đã xong xong cách làm làm con gà xào sả ớt dễ dàng và đơn giản tại nhà, mong muốn với phương pháp nấu các món nạp năng lượng ngon cụ thể này bạn sẽ nhanh chóng triển khai và có món ăn uống thật lôi kéo để bữa ăn thêm ngon miệng.

Xem thêm:

Đừng quên điền vào form bên dưới hoặc contact đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí tổn cước gọi) nhằm được tứ vấn chi tiết hơn về những chương trình học nấu ăn kèm đầu bếp chuyên nghiệp hóa tại phía Nghiệp Á Âu nhé!

Sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt kê với vị cay của ớt, hương thơm nồng của sả để cho món gà xào sả ớt bao gồm sức hút kỳ lạ. Vào phòng bếp cùng VinID học tập ngay công thức phương pháp làm con kê xào sả ớt chuẩn chỉnh vị nhé. 

1. Nguyên vật liệu làm kê xào sả ớt

Thịt gà: nửa con Sả cây: 2 – 3 cây Ớt trái: 2 – 3 trái Củ hành tím: 1 – 2 củTỏi: 4 – 5 tép Nước màu
Nước mắm
Dầu ăn
Gia vị nêm nếm 
*

Nguyên liệu món con gà xào sả ớt
Mẹo chọn mua thịt gà làm cho sẵn ngon
Nên download gà toàn thân gồm màu quà nhạt, phần cánh, sống lưng màu rubi sậm rộng một chút, chính là gà ngon. Chọn gà có da mỏng, thịt màu sắc hồng nhạt, sờ vào cảm nhận được thớ thịt săn chắc, tất cả độ lũ hồi. Không nên chọn mua gà bên trên thân tất cả vết tím bầm, chấm đỏ nhỏ dại hay đen, đó là gà đã có tiêm thuốc. Rờ phần trong cổ họng của gà, trường hợp thấy có cục nhỏ dại như một chiếc rút thì tránh việc mua, đó là gà sẽ bơm nước nhằm tăng trọng. 

2. Bí quyết làm kê xào sả ớt

Sơ chế thịt con gà và nguyên liệu 

Gà cọ sơ qua với nước cho sạch sẽ bụi, cát. Dùng một ít muối hột gần kề lên toàn cục gà, để ý phần thịt bên phía trong chà muối nhẹ nhàng nhằm thớ thịt không trở nên nát. Rửa không bẩn lại những lần cùng với nước, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sả cây bóc bỏ lớp lá bên ngoài, cọ sạch, băm nhỏ. Ớt, hành tím có tác dụng sạch giảm nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ. 

Các cách chế biến

Bước 1: Ướp giết thịt gà 

Ướp giết mổ gà với một muỗng canh nước mắm, 1 muỗng coffe hạt nêm, ½ muỗng coffe tiêu, trộn đều, ướp trong 15 – 20 phút để kê thấm gia vị. 
*

Trộn hồ hết thịt con kê và gia vị

Bước 2: làm cho thịt gà xào sả ớt 

Bắt chảo lên bếp, hóng chảo nóng mang lại 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, phi thơm hành tím, tỏi băm. Tỏi thơm cho sả băm cùng ớt vào đảo đều. Hỗn thích hợp dậy mùi hương thì bỏ thịt theo lớp gà vào xào, đảo đều tay mang lại gà chín cùng thấm rất nhiều sả ớt. Nêm nếm 1 muỗng cà phê nước màu, một ít đường, muối cùng hạt nêm cho vừa khéo khẩu vị gia đình. Trộn phần đa đến lúc thịt con gà chín vàng, nước ướp cạn thì tắt bếp, món nạp năng lượng hoàn thành. 
*

Có thể thêm một không nhiều lá chanh để món ăn uống thơm hơn

3. Thành phẩm 

Món con kê xào sả ớt hoàn thành có màu kim cương hấp dẫn, thơm sả nức mũi, thịt con kê mềm ngọt, cay cay kích say mê vị giác vô cùng. Món này cực kì thích hợp ăn vào những ngày trời khá se lanh, hoặc những mệt mỏi, vị ngon, cay sẽ giúp đỡ bạn bừng tỉnh ngay. 


*

Trang trí thêm rau xanh xanh xuất xắc hành lá để món ăn đã mắt hơn

4. Mẹo bào chế gà xào sả ớt ngon hơn

Để món tiêu hóa và đậm vị hơn chúng ta nên:

Dùng tăm, tuyệt nĩa đâm vơi vào giết thịt gà trước lúc chặt nhỏ, như vậy khi ướp gia vị sẽ thấm phần đa và nhanh hơn. Thịt con gà được ướp qua đêm, để trong chống mát tủ lạnh lẽo món ăn uống sẽ đậm đà hơn. 

Chúc các bạn sẽ thành công với công thức cách làm gà xào sả ớt VinID vừa chia sẻ để giải ngấy cho gia đình nhé. Đến ngay shop Vinmart, hoặc truy vấn app Vin
ID nhằm mua nguyên liệu chất lượng, tươi ngon cho món ngon này nhé.Bạn sẽ xem: gà xào sả ớt hà nội


Ức kê được biết đến là thực phẩm nhiều protein cùng ít chất béo. Chỉ vài ba bước đơn giản, bạn đã có ngay món ức con gà xào sả ớt thơm ngon, đổi vị mang đến bữa ăn mái ấm gia đình rồi.

Đậm đà ngon cơm với món ức con gà xào sả ớt dễ làm

Nguyên liệu:

- 400 gram phần ức gà

- 3 cây sả, 3 trái ớt

- Tỏi băm, gừng băm, hành lá

- Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, đường…

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Sơ chế gà: các bạn rửa sạch phần ức gà rồi để ráo nước, xắt lát nhỏ vừa ăn. Tiếp nối bạn đến ức kê vào tô, ướp 2 thìa cafe, một nửa thìa muối và 1/3 thìa bột ngọt, tỏi băm, một không nhiều dầu nạp năng lượng trộn đều các gia vị. Ướp thịt trong khoảng thời gian từ 10 – trăng tròn phút để thịt ngấm gia vị.

- Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.


*

Bước 2: sản xuất món ức con gà xào sả ớt 

- bạn cho dầu lấn vào chảo đang nóng bên trên bếp, thêm tỏi xay vào chảo đảo đều (lưu ý để mức lửa vừa). Tiếp tục cho thêm 1 muỗng cà phê gừng băm, sả đã xắt lát và phi lên mang đến vàng thơm.


- Sau đó, chúng ta cho phần gà đã ướp vào đảo đều tay. Bạn nêm nếm gia vị với 2 thìa nước mắm và tiếp tục đảo rất nhiều đến lúc ức kê chín, săn lại cho tiếp ớt và hành lá, đảo qua rồi tắt bếp. Chúng ta cho thịt gà ra đĩa, trang trí không nhiều dưa leo ăn uống kèm. Vậy là đã ngừng xong món ức con kê xào sả ớt thơm ngon đến bữa ăn mái ấm gia đình rồi.


Món ức gà xào sả ớt đậm đà, hấp dẫn, chúng ta cũng có thể ăn kèm với cơm nóng, cơm độ chăm sóc hay gạo lức tốt nhất cho mức độ khỏe. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngọt ngon săn vững chắc của giết gà, mùi hương thơm nồng của sả kết phù hợp với vị cay của ớt hòa quấn vào nhau khôn cùng đặc biệt. Đây quả thực là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày thời tiết se se lạnh, nóng bức đây.

Theo i
VIVU.com

Đổi gió cùng với món lẩu quả mướp đắng thác lác sườn non dễ làm tại nhà

Hướng dẫn cách nấu kê ram mặn ngọt ngon khó khăn cưỡng

Tham khảo phương pháp nấu món cá bố sa kho tiêu thơm ngon tại nhà

Click để ngay thực phẩm sơ chế giao mặt hàng miễn phí tận tay ở sài thành tại i
VIVU.com***

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x