Nguyên liệu có tác dụng Kẹo mặt đường dalgona - Kẹo đường Hàn Quốc
(Cho 3 người)
- Đường cát trắng xóa 80 gr
- Bột baking soda 5 gr
Công thức làm
Kẹo con đường dalgona - Kẹo đường Hàn Quốc
Bước 1: đun nấu nước đường
Đầu tiên các bạn đặt nồi lên bếp, kế tiếp cho vào 80gr đường, 40ml nước, nhảy lửa vừa đun cho khi các thành phần hỗn hợp đường vừa chuyển màu vàng thì tắt bếp.
Bạn đang xem: Cách làm kẹo đường hàn quốc
Bước 2: làm kẹo đường Hàn Quốc
Cho vào nồi nước đườngvừa đun 5gr bột baking soda, khuấy gần như theo một hướng trong khoảng20 giây thôi nhé!
Bước 3: Đổ khuôn kẹo
Chuẩn bị một tấm giấy sáp lên thớt rồi đổ không còn kẹo đường lên, sau đó dàn mỏng.
Nếu ước ao chơi trò chơi tách kẹo, hãy nhanh ta chế tạo ra hình lên kẹo bởi khuôn bánh quy hoặc hình thù tùy ý,chờ nguội 20 phút ở nhiệt độ phòng. Tiếp đó bạngói kẹo lại để vào chống đông tủ lạnh lẽo thêm đôi mươi phút nữa.
Nếu các bạn không thích nghịch thì không nên tạo hình. Chỉ cần chờ đông vàlấy kẹo ra, đập cho bể thành hồ hết miếng bé dại là có thể sử dụng.
Bước 4: Thành phẩm
Kẹo con đường giòn rụm, ngọt ngào, thơm thơmbạn có thể nhâm nhi kẹo với trà lạnh hoặc dùng tầm thường với sữa tươi đều rất ngon. Đặc biệt với màu sắc hấp dẫn của nhiều loại kẹo này chúng ta có thể dùng đểtrang trí bánh kem nữa đó!
* giữ ý: Cách bảo quản kẹo con đường dalgona
Sau lúc làm ngừng bạn cho kẹo vào túi cột chặt mồm hoặc hộp đậy kín nắp, bảo quản ở chống mát tủ lạnh lẽo dùng trong 1 tháng, ngăn đông 6 tháng.
Bạn hoàn toàn có thể cùng có tác dụng món kẹo này cùng bạn bè và cùng cả nhà chơi trò đùa với món kẹo này để thấy ai là người khéo léo và như ý nhất nhé!
Bộ phim Squid trò chơi đã xong khá lâu cơ mà nó vẫn còn đó đang làm mưa làm gió trên mạng. Món kẹo con đường Dalgona nước hàn cũng vươn lên là món ăn uống vặt được search kiếm nhiều nhất thời hạn này. Cùng mình mày mò cách làm cho kẹo Dalgona giải trí này nhé!.| Pas Go Ship: Lẩu thủy sản ưu đãi to đặt ship ngay HOT | |
| Pas Go Ship: Lẩu Thái chua cay nóng lòng ngày lạnh, đặt ngay nhận khuyến mãi HOT | |
| Pas Go Ship: Vỗ khủng với Lẩu bò ngon giá chỉ còn 199k HOT |
Món kẹo mặt đường Dalgona nổi đình đám với Squid game
Kẹo mặt đường Dalgona hay ppopgi là loại kẹo hàn quốc được gia công từ đường nóng chảy và muối nở (baking soda). Nó là món nạp năng lượng vặt đường phố truyền thống lịch sử ở Hàn Quốc. Kẹo Dalgona giòn tất cả vị nhạt rộng nhiều một số loại kẹo mặt đường khác. Kẹo được xay phẳng và sản xuất khuôn mặt kẹo với rất nhiều hình mẫu mã khác nhau. Ở hàn quốc thực khách hàng sẽ nghịch trò chọc bao quanh viền hình mẫu của kẹo nhưng mà không làm vỡ tung hình. Bạn thắng được sẽ được trao 1 cây kẹo Dalgona miễn chi phí khác. Loại kẹo này cũng thường được dùng kèm coffe hay trà đem về hương vị khác lạ vô cùng hút khách.
Các bạn nhỏ dại Hàn quốc rất thích trò chơi tách kẹo này.
Nhờ bộ phim truyền hình Squid trò chơi (Trò chơi nhỏ mực) nổi nổi tiếng mà những người không những ở nước ta mà bé trên toàn nhân loại được biết đến loại kẹo này. Một số loại kẹo này hiện nay không được bán thịnh hành tại nước ta nên với phần nhiều tín thiết bị chót say mê các loại kẹo này bọn họ chỉ đành từ bỏ làm.
Công thức làm kẹo Dalgona rất đơn giản nhưng để được thành phẩm hoàn mĩ bạn sẽ phải tốn kha khá thời hạn làm thử đó.
Hãy cũng mình thử làm xem sao nhé!.
Thời gian thực hiện: 5 phút Khẩu phần nạp năng lượng cho: 1 người
Thành phần cho mỗi chiếc kẹo Dalgona:
1 ½ thìa canh mặt đường cát
1 nhúm khoảng tầm 1/16 thìa cafe muối nở
Dụng thay làm kẹo Dalgona:
Muôi: Dùng loại rẻ tiền hay đồ dùng cũ vào nhà, đừng dùng loại mà người mẹ bạn hay dùng nhé, dễ ăn đòn lắm.
Khuôn nhấn chế tác hình lựa chọn mẫu đơn giản dễ dàng thôi nhé, nặng nề quá không tách nổi kẹo đâu.
Đũa khuấy tốt que kem
Dụng núm ép mặt kẹo chuyên dụng nếu được còn không chúng ta có thể dùng đáy chảo nhỏ, hay lòng cốc thủy tinh nhé.
Tấm lót silicon hoặc giấy nến.
Chuẩn bị nguyên vật liệu và qui định làm kẹo mặt đường Dalgona
Có thể chúng ta quan tâm
•CÔNG THỨC KIMBAP (CƠM CUỘN RONG BIỂN HÀN QUỐC) CỔ ĐIỂN
•CÔNG THỨC LÀM CANH ĐẬU PHỤ CAY SIÊU NGON ĐÚNG CHUẨN HÀN QUỐC
•CÁCH LÀM BẠCH TUỘC XÀO CAY HÀN QUỐC NGON BẤT BẠI ĐỔI BỮA cho GIA ĐÌNH.
Cách làm kẹo Dalgona tại nhà:
Cho 1 ½ muỗng canh mặt đường vào muôi để nhỏ dại lửa nhé. Khi đường quanh mép bước đầu tan tan thì sử dụng đũa khuấy đều.
Khuấy đến lúc đường rã hết thay đổi màu sắc caramen. Giảm nhiệt đừng để đường cháy vượt nhanh.
Lấy muôi thoát ra khỏi nguồn nhiệt độ thêm muối bột nở. Khuấy tan đều trong tầm 5 giây.
Đổ hỗ thích hợp kẹo lên thảm silicon, ban đầu đếm khoảng 15-20 giây dùng nguyên lý ép dịu mặt kẹo, ko ấn quá to gan lớn mật chỉ đủ để triển khai phẳng kẹo thôi nhé
Dùng khuôn nhận ấn cấp tốc vào giữ mặt kẹo chế tạo ra vết lõm. Đừng ấn tách bóc rời mặt kẹo đấy nhé. Ăn gian đó!.
Khi kẹo nguội thì bóc kẹo lên là được.
Thành phẩm kẹo Dalgona:
Và đó là thành phẩm của bọn chúng ta.
Kẹo nguội nhấc kẹo lên ta bẻ kẹo thi thôi nào.
Chọc cùng bẻ xem ai bị xử trước nào!.
Bạn nên chuẩn bị 1 tách bóc cafe hay như là 1 ly sữa nóng, phần vụn bánh thả vào kia ta có thể thưởng thức thêm đồ uống mới mẻ rồi.
Lưu ý quan tiền trọng:
1. Kiểm soát điều hành nhiệt độ
Đun chảy con đường ở lửa nhỏ tuổi vừa. Bạn dịch chuyển muôi tăng lên và giảm xuống để điều hành và kiểm soát độ nóng hợp lý tránh cháy đường có khả năng sẽ bị đắng.
2. Liều lượng muối nở.
Chỉ 1 nhúm thật bé dại thôi, giống như nhúng đầu đũa đó. Nếu bạn cho quá nhiều muối nở kẹo sẽ bự phồng lên là hư rồi.
3. Chuẩn bị 1 nồi nước rét rửa muôi
Nếu bạn định có tác dụng hơn 1 cái, hãy sẵn sàng sẵn 1 nồi nước nóng ngay bên cạnh để nhúng muôi cùng đũa xóa dấu vết. Đường dính vẫn tan ra ngay.
Bảo quản lí kẹo Dalgona
Hãy cho kẹo vào lọ chất liệu thủy tinh và bịt kín, để tại nơi nhoáng mát. Không để gần nguồn nhiệt hay trong tủ rét sẽ làm kẹo bị tung nước nhé.
