Bao tử heokhìa nước dừa là món ăn đặc trưng của miền tây nam Bộ, dùng để nạp năng lượng chơi hay nạp năng lượng với cơm, bánh mì đều ngon, lạ miệng. Là món ăn dân dã mà lại lại vô cùng cuốn hút bởi vị ngọt thanh của nước cốt dừa hòa quyện trong từng thớ thịt bao tử dai giòn,sật sật. Khiến đến bữa nạp năng lượng của gia đình bạn trở buộc phải thú vị và hấp dẫn hơn. Bạn đang xem: Bao tử khìa nước dừa
Bao tử heo khìa nước cốt dừa tuy bao gồm chút cầu kỳ nhưng thay đổi lại hương vị vô cùng tuyệt hảo. Bao tử với thực chất dai giòn sật sật đang vô cùng lôi cuốn người thưởng thức, cộng thêm sự đậm chất của các gia vị cùng với nước dừa tươi thanh ngọt chắc chắn sẽ là món ăn vô thuộc được trông ngóng trongbữa cơmgia đình.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bao tử heo 1 cáiNước dừa xiêm 1 trái
Ngũ vị hương ½ bịch
Chanh 1 đến 2 trái
Rượutrắng
Tỏi băm
Nước tương, nước mắm, muối, dầu ăn, tiêu, phân tử nêm
2. Sơ chế nguyên liệu để nấu món bao tử khìa nước dừa
2.1 Sơ chế bao tử (dạ dày)
Bạnlàm sạch bao tửbằng cáchlộn ngược phía bên trong, vuốt không còn phần nhớt ra, liên tục dùng dao để cạo hết phần màu quà còn dính trên bao tử.
Sau đó bạnbóp bao tử với muối cùng chanh(nếu không có chanh có thể thay bởi giấm hoặc tắc cùng ngược lại) rồi cọ lại cùng với nước sạch những lần, nhằm ráo.
Bao tử (dạ dày) cómàu trắng hoặc đá quý nhạt,có độ dày, có tính đàn hồi,chất dịch nhiềunhưng không nhớt tay, trong lòng bao tử(dạ dày) không tồn tại phần cứng hoặc phân tử cứng. |
2.2 Áp chảo bao tử với nước mắm
Để làm cho bao tử không còn mùi, bạn bắc chảo lên cho lửa vừa,cho 3 thìa nước mắm vào đun sôi, thường xuyên cho bao tử đã sơ chế(lộn phương diện trong) rồi chà xát 2 mặt với chảo trong tầm 1 phút thì tắt bếp.
Bạn bỏ dạ dày ra thau cọ lại 2-3 lần với nước cho sạch sẽ rồi để vô dĩa.
2.3 Ướp bao tử
Bạn tiến hành ướp bao tử với công thức: 2 củ tỏi băm, ½ muỗng coffe hạt nêm, ½ muỗng cafe muối, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nước tương, 1 muỗng coffe mật ong, ¼ muỗng tiêu, ½ muỗng cà phê ngũ vị hương. Tiếp nối dùng áp lực trộn các cả khía cạnh trong và ngoại trừ của dạ dày rồi để trong tầm 30 phút cho hương liệu gia vị ngấm.
Ướp bao tử (dạ dày)
2.4 Khìa bao tử với nước dừa tươi
Bạn cho vào chảo khác 1 chút dầu ăn, 1 củ tỏi băm vào. Khi tỏi vẫn thơm bạnđổ dạ dày vào xào 2-3 phút, tiếp tục lấy nước dừa từ trái vào kho cho tới khi cạn sệtthì bạn vặn bé dại lửa. Đun đến khi nước rút sát hết và bao tử chuyển sang màu sắc cánh dán bắt mắt.
Xem thêm: Địa Chỉ Công An Quận Hà Đông, Cơ Quan Cảnh Sát Điều Tra Công An Quận Hà Đông
Bạnnêm nếm lại các gia vị sao cho tương xứng khẩu vị rồi đun tiếp 10 phút, tiếp nối tắt bếp, bỏ bao tử ra dĩa rồi giảm nhỏ. Rưới phần nước sốt lên dĩa bao tử đã cắt sẵn, để trong ngon và hấp dẫn hơn.
Bao tử khìa nước dừa dùng thông thường với bánh mỳ, ăn lẫn với dưa leo, cà chua thật khoái khẩu. Nếu như bạn và gia đình là những mếm mộ món ăn uống này thì vì sao không đề nghị lưu tức thì công thức dưới đây để từ tay mình làm cho món ăn cho ck con, cha mẹ thưởng thức nhé!
Bao tử dạ dày heo: 1 cái
Dừa tươi: 1 quả
Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê
Hành khô: 1 củ
Gừng tươi: 1 nhánh
Dầu ăn
Gia vị: Muối, nước mắm, đường, phân tử nêm, hạt tiêu, hành khô, giấm.
Đun một nồi nước sôi, gồm giấm với gừng, kế tiếp cho dạ dày vào đun trong khoảng 2 phút, mang ra rửa sạch
Đun sôi rồi hạ nhỏ tuổi lửa để lửa liu riu, nêm ½ thìa hạt nêm, đun sau đó khi nước còn sền sệt, dạ dày chuyển màu xoàn nhạt thì tắt bếp.
Bao tử khìa nước dừa là món nạp năng lượng khá lạ với khá nhiều người. Cơ mà khi nấu và bày lên bàn bạn sẽ cảm nhận ra vị ngon qua thị giác khiến cho bạn phải nạp năng lượng thử ngay. Bởi vì thế, hãy thử làm cho món ăn này tức thì nhé!
Mách nhỏ tuổi cách chế biến món bao tử khìa nước dừa
– Áp chảo mặt trong của bao tử với nước mắm nam ngư để làm bay mùi hôi của bao tử.
– Khìa bao tử với nước dừa tươi sẽ đến màu đẹp mắt tự nhiên.
Để tất cả thẻ triển khai xong món bảo tự khìa nước cốt dừa thì độc giả cần gọi và áp dụng đúng theo xác suất trên để có món tiêu hóa nhất nhé!
Tóp mỡ lắc muối ớt cay cay, mặn ngọt, ngầy ngậy tuy vậy không ngấy, ăn uống rất vừa miệng. Thuộc toyotahungvuong.edu.vn…
Cách làm món giò heo muối hạt Bravaria theo phong thái Bavaria cũng gần tương tự như món giò heo Ba…
Bình luận *
Tên *
Email *
Trang website
lưu tên của tôi, email, và website trong trình để mắt tới này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.
Hoạt động từ năm 2012 . toyotahungvuong.edu.vn tự hào là đối chọi vị đi đầu trong việc cách tân và phát triển phong trào ẩm thực ăn uống trong nước. toyotahungvuong.edu.vn hết sức hân hạnh và luôn sẵn lòng share các khiếp nghiệm, công thức nấu ăn mới cùng ngon nhất. đóng góp thêm phần phát triển nền nhà hàng nước nhà.
