Cách làm kem socola hay ngon với vị kem mát, vị ca cao dịu nhẹ ngay tận nhà sẽ được Trọng Đức Cacaogiới thiệu cụ thể tới các bạn trong nội dung bài viết dưới đây. Những nguyên vật liệu và dụng cụ cần phải có để làm cho món kem socola sẽ bao gồm như sau.
Bạn đang xem: Cách làm kem socola từ bột ca cao
Chuẩn bị làm cho kem socola
Bột ca cao:20 gramSữa đặc có đường:120 mlKem whipping:200 mlSocola:40 gramNước sôi:40 mlĐường kính:2 thìa coffe (hoặc tuỳ khẩu vị)
Cách làm kem socola
Bước 1: chuẩn bị bột ca cao cùng socola
Chuẩn bị bột ca cao: Đầu tiên chúng ta cho bột ca cao vào vào một chiếc bát nhỏ. Từ từ chế 40 ml nước sôi vào chén bột và khuấy nhẹ. Tiếp đến, khuấy phần nhiều tay nhằm bột tung kỹ vào nước, không xẩy ra vón cục.
Socola: mang lại 40 gram socola vào một trong những chiếc chén con không giống cùng với khoảng 10ml nước lọc. Đem phần tất cả hổn hợp này vào lò vi sóng và bật chính sách nấu chừng 1 phút mang đến socola được mượt ra. Sau 1 phút, bạn nhấc chén con socola ra phía bên ngoài và cần sử dụng đũa đánh tan hỗn hợp.
Bước 2: làm kem whipping
Về phần kem whipping, mang lại kem vào trong 1 chiếc âu khủng (để quy trình đánh kem không xẩy ra tràn). Dùng máy tiến công kem cùng đánh tính đến khi các thành phần hỗn hợp whipping cream bông mịn lên là được. Nếu không tồn tại máy, bạn có thể dùng tới cút đánh trứng đề thực hiện.
Bước 3: hoàn thành xong món kem socola
Trước tiên, các bạn cho vào chén whipping cream sẽ đánh bông phần sữa sệt + bột ca cao + socola nung tan + 2 lần bán kính vào chung. Dùng phới tấn công trứng thanh thanh trộn đều hỗn hợp làm sao để cho thật mịn.
Sau khi trộn các thành phần hỗn hợp kem socola xong, các bạn cho hỗn hợp vào trong 1 chiếc vỏ hộp hoặc khuôn có tác dụng kem đã chuẩn bị sẵn với dàn cho thật phẳng. Mang đến âu kem này vào trong ngăn đá tủ giá và để cho kem đông lại trong tối thiểu 4 tiếng.
Xem thêm: Cuộc sống trái ngược của vĩnh thuỵ hoàng thuỳ linh sau nghi vấn ä㣠chia taye
Thật tuyệt vời nhất khi vào rất nhiều ngày lạnh ngắt được trải nghiệm một ly kem socola non lạnh. Hôm nay, Vin
ID vẫn hướng dẫn bạn 2 cách làm kem socola ngọt ngào, khôn cùng mát lạnh. Cùng tìm hiểu công thức cực đơn giản và dễ dàng sau nhé!
1. Cách làm kem socola từ bỏ bột cacao
1.1. Sẵn sàng nguyên liệu
Kem tươi: 400grSữa đặc: 140gr
Bột cacao nguyên chất: 60gr
Khuôn làm cho kem, dụng cụ đánh trứng
1.2. Các bước làm kem socola tự bột cacao
Bước 1: Cho 400gr kem tươi ra một chiếc chén lớn. Đánh bông hỗn hợp. Bước 2: Cho 140gr sữa đặc cùng 60gr bột cacao vào kem tươi vừa đánh. Bước 3: Trộn đa số đến khi đặc.Bước 4: Đổ tất cả hổn hợp vào khuôn làm cho kem. Dàn đều.Bước 5: dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi bảo quản trong phòng đá 4 tiếng.1.3. Thành phẩm
Như vậy là bạn đã ngừng xong biện pháp làm kem socola với 3 nguyên liệu đơn giản rồi! Để tạo thêm hương vị của món kem này bạn có thể ăn thêm vài loại bánh ốc quế nhé!
2. Cách làm kem socola không đề nghị kem tươi
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Socola đen: 100grSữa đặc: 80gr
Bột milo: 3 gói
Sữa tươi không đường: 440ml
Sữa chua gồm đường: 2 hộp
Bột vani: 1 thìa
Đậu phộng rang: 20gr
Muối: 1 ít
2.2. Các bước làm kem socola không yêu cầu kem tươi
Bước 1: Nấu tất cả hổn hợp socola cùng sữa
Cho vào trong nồi 100gr socola đen + 1 thìa bột vani + 3 gói milo + ⅙ thìa muối + 440ml sữa tươi không con đường + 80gr sữa đặc. Bắc nồi lên bếp, mở lửa nhỏ, làm bếp trong 10 phút đến lúc socola tung thì tắt bếp, để nguội.Lưu ý: Để kem socola sau khi chấm dứt có vị đậm đà chúng ta có thể thay rứa bột milo bằng bột cacao.
Bước 2: Đổ khuôn kem
Cho 2 vỏ hộp sữa chua không con đường + 20gr hạt đậu phộng vào hỗn hợp socola vừa nấu, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi bảo quản trong chống đá tủ giá 6 tiếng để kem đông.2.3. Thành phẩm
Không phải Whipping Cream chúng ta vẫn rất có thể tự có tác dụng kem socola tận nhà với các nguyên vật liệu như trên. Từng que kem đuối lạnh, vị ngọt hòa quyện vị đắng chắc chắn là sẽ là “thức quà” xua tan rét bức cực kỳ hiệu quả.
Với 2 phương pháp làm kem socola cực kì đơn giản trên bạn hãy trổ tài làm cho món kem mát giá này nhằm mời anh chị cùng hưởng thụ nhé! Đừng quên đến siêu thị nhà hàng Winmart hoặc tải tiện ích Vin
ID về điện thoại cảm ứng thông minh để để mua vật liệu nấu ăn chất lượng với ưu đãi thu hút nhất nhé!
